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為瞭一口網紅奶茶 北京雷雨天裡他們排瞭4個小時



昨天,北京街頭出現瞭一種“共享馬紮”,可供人們免費使用。北京晨報記者在東三環長虹橋北公交站看到,“共享馬紮”與普通馬紮無異,僅多瞭一個二維碼。但不到一天時間,擺放的十多個馬紮隻剩下4個。公司客服表示,已料到馬紮會丟失,但該行為算是公司項目的前期推廣。專傢表示,“共享馬紮”並不算“共享經濟”,掃碼後顯示的內容也應該有相關部門的審核。



排隊七小時、黃牛加價轉賣,這不是在買春節期間的火車票,而是“網紅奶茶”喜茶曾經在上海的盛況。

8月12日,喜茶正式登陸北京,雷暴天氣下不可思議的排隊場面再次引起關註,為瞭喝一口喜茶,有些人不得不等上4個小時,有網友表示,即使在大晚上“還排瞭一個多小時的隊”。

“人紅是非多”,伴隨著喜茶的擴張,質疑的聲音也從未間斷,找托排隊、饑餓營銷在媒體的報道中頻繁被提及。

雷暴天氣下排隊4小時,星巴克“慘”成背景

8月12日,雷暴天氣下的北京,暴雨斷斷續續降臨,上午10點,喜茶三裡屯店和朝陽大悅城店同時開業。糟糕的天氣未能阻止消費者對這口“網紅奶茶”的熱情,人山人海的排隊場景在社交網絡上引起瞭熱烈的討論。

▲圖@北京人不知道的北京事兒

▲圖@北京人不知道的北京事兒

中國企業傢雜志報道稱,這些排隊者看起來有很多的相同點,他們幾乎都是20來歲,衣著時尚,三三兩兩結伴而來,有不少是年輕情侶。

當問到一個姑娘為什麼過來排隊時,她回答到:“以前在網上看過,據說這個很好喝,正好周末來試試。但是沒想到那麼多人。”

▲圖@北京人不知道的北京事兒

這麼多人排隊,買到喜茶需要多長時間?

“差不多一兩個小時吧。”下午1點半,喜茶三裡屯太古裡店的引導店員略帶抱歉地對想要排隊的女生說。一旁圍觀的男子搭腔到,“至少得三個小時。”

女生轉身就走,“如果排隊三個小時,再好喝的茶我也不覺得好喝瞭。”

北京商報記者實際體驗發現,在三裡屯黑金店買奶茶的排隊時間長達4小時,在朝陽大悅城店的排隊時間在1個半小時左右。

另外值得註意的是,位於朝陽大悅城的喜茶店就開在星巴克旁邊,開業當天,排隊的人從這傢“網紅”茶飲店門口一直蜿蜒瞭將近五六十米,以至於完全堵住瞭隔壁星巴克的門口。

▲圖@北京人不知道的北京事兒

遭質疑找水軍,回應:七八成因好奇心而來

中國企業傢雜志記者發現,不管在三裡屯太古裡還是朝陽大悅城,幾乎每一個看到排長龍的人都會停下來拍幾張照片,而從店裡捧著茶飲出來的人第一個動作也是拍照,接下來他們在屏幕上敲敲打打的動作,意味著他們多半在發微博或者朋友圈。

每經小編(微信號:nbdnews)以“喜茶 北京”為關鍵詞搜索發現,喜茶進駐北京引起瞭不如何申請商標台中少的關註,有很多網友發微博打卡。

另外對於這不可思議的排隊現象,網友的態度也截然不同。

有人不能理解這樣的排隊現象:

有人認為排隊的有托:

不過也有網友用親身台灣申請商標經歷表示,“跟風我信,水軍不太可能”:

每經小編(微信號:nbdnews)註意到,自從喜茶走紅之後,關於其饑餓營銷、找托排隊的質疑便持續不斷。

今年6月,看看新聞報道引用上海“黃牛”的爆料稱:

“喜茶的投資很大,第一天一共聘請瞭300多個人假排隊。假排隊的人員構成很有講究,有學生、有青年、有白領、有中年人,讓人無法看破。喜茶做瞭七天就效果達到瞭”。

“七點多一大早,來福士還沒開門就要站在門口,為瞭制造出強烈的視覺效果。等中午真顧客來買的時候,就讓出一些位置給他們購買”。

“黃牛”們紛紛表示,這些套路也是去捧紅其他網紅店的金科玉律。

▲看看新聞報道

不過,對於黃牛的爆料,喜茶明確否認。

喜茶創始人聶雲宸回應創業傢 i黑馬表示:

網上根本沒有證據,那麼多人想攻擊我們,如果真的是找人排隊,早就有證據瞭,轉賬記錄、偷偷錄音,都可以找出來,但都沒有。他們很喜歡拿“黃牛”招聘信息來說事,但黃牛也是我們正在對付的對象。上海的黃牛很厲害,已成為一個團夥,還會去招人。

關於誰在排隊,聶雲宸表示:

5%的人傳播,七八成人就抱著好奇心過來瞭。

年底擴張到100傢

1991年出生的喜茶創始人聶雲宸說,質疑不是從上海開業當天,需要排五六個小時的隊開始的,而是從喜茶出生地,江門就開始有瞭,此後一路“伴隨”著它的成長。這些質疑聲一度讓他很憤怒,“氣到睡不著覺”。後來他想明白瞭:不解決分流問題,誤解不會消除。

而這樣“幸福的煩惱”並不是一開始就有的。聶雲宸在5年前剛剛創業時,也經歷過沒有什麼生意的時候,不懂怎麼去營銷,也不知道用什麼方法留住客戶,他就不斷自己改產品。直到有一天同學打電話過來,因為排隊的人太多,想讓他幫忙代買幾杯茶,他才發現排隊的人已經越來越多瞭。

▲圖片來源:喜茶官方微信

在他看來,解決排隊最根本的方法是還是增加開店數量。去年六月拿到瞭IDG和天使投資人何伯權共計一億元投資後,喜茶加快瞭擴張的步伐,北京的兩傢店,是喜茶在全國的第60和61傢門店,根據規劃,預計2017年底,喜茶全國門店規模將增至100傢。

在廣州銷台灣商標註冊查詢售回歸平靜

不過,值得註意的是,過往的很多案例表明,網紅食物要想持續維持高人氣並不容易。

南方都市報報道稱,在廣州經過4月份一番轟轟烈烈的排隊現象過後,喜茶的銷售開始回歸平靜正常。

6月24日是周末,在廣州喜茶石牌橋分店,11點半左右,排隊人數有20-30人,12點到下午2點半左右,排隊人數維持在30人左右,7月12日下午6點左右,記者再次來到該店,其間觀察排隊人數隻在10餘人。4月22日同是周六,該店上午11點多排隊人數在50多人,到瞭中午2點多排隊人數達到90多人,3點後排隊人數達高峰期接近120人。

▲圖片來源:喜茶官微

喜茶熱度降低,代購們的日子也不好過,從六月開始,已經有代購反映喜茶代購生意難做瞭,不僅代購費下降,單量也小瞭。6月中旬,此前記者采訪過的一位喜茶代購告訴記者,現在代購隻能賺100多元,他分析稱是因騎手太多跑腿單太少,此外,他還稱,“現在喜茶排隊的人少瞭,客人很快就可以買到。”4月份記者調查時采訪的一位專職代購曾表示,他收取喜茶代購費是50元一筆,他一天光喜茶代購就能賺200多,最高峰能賺350元。

目前喜茶在廣州有十傢店,記者做調查期間,並未新增門店。

每經編輯 何小桃




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責任編輯:ugmbbc

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